Сейчас пора заготовок на зиму. Кто-то называет этот процесс «жлобством»: таскать мешки с картошкой и умирать над чаном со стерилизацией при наличии супермаркетов и круглогодичных базаров считается пережитком прошлого. Кто-то объясняет сентябрьскую суету на базарах нищетой, ведь пара гривен на килограмме картошки это тоже экономия. Хотя чаще наша тяга запастись плодоовощной продукцией свежей и консервированной является следствием генетической памяти народа, пережившего два Голодомора (1933 и 1947 годов).
Но главная причина — это все же экономическая нестабильность и недоверие к властям. Что они придумают и с ценами, и с тарифами, и с пенсиями — неизвестно? Тут лучше иметь запас, спокойнее будет.
Период заготовок в этом году проходит в не очень благоприятных условиях. Как будто по заказу, резко пошли вверх цены на моторное топливо, которым сейчас во многих случаях служит газ. В итоге, например, на Волыни закупочная цена картошки 2,5 гривны за килограмм, но пока эта картошка доедет до Запорожья, ее цена подскочит до 5,5 грн. на «опте» и до шести и более гривен в рыночных рядах.
Еще один фактор — война. Цена на свинину в Донецке — 200 грн. за килограмм, а значит, и цена в Запорожье, например, свиного ошейка — до 150 гривен, а «национальный продукт» сало предлагают уже от 80 гривен.
Но тут виновато и еще одно последствие войны. Обнаруженная африканская чума свиней (АЧХ) в одном из сел возле Приморска в 2012 году стала украинской топновостью №1. Это повлекло за собой карантинные мероприятия, скандалы, убытки. Люди на телекамеру говорили, что все это ложь, призванная поднять цены на свинину и с выгодой продать пароход аргентинского мяса в порту Одессы. Сегодня же только в нашей области зафиксированы три случая АЧХ. А по Украине их не меньше шестидесяти! И никому до этого дела нет. А значит, цены на свинину просто обязаны подняться до новых высот.
Третий фактор — Европа. На свинину нам квот не выделили, а вот на продукцию «Курочки Рябы» квоты получены. Значит, на внутренний рынок можно выделить курятины меньше и, как следствие, поднять на нее цены. Что и случилось. И если бедрышки давно продают по цене выше 50 гривен, то что вы хотите от цен на свинину?
Конечно, топменеджеры госкомпаний с двумя миллионами зарплаты, судьи с сотнями тысяч гривен и прокуроры с почти сотней тысяч зарплаты с базаров не кормятся. С базаров кормятся атомщики, металлурги и газовщики с зарплатами от 10 тысяч. Но любой вброс в экономику денег сразу же начинает давить на потребительский рынок. И основная масса граждан с их нищенскими пенсиями и зарплатами лишь замедляют наметившуюся тенденцию к росту цен.
Поэтому правильно делать заготовки или неправильно — покажет близкая зима. А что касается властей, то никаких признаков их работы по стабилизации экономики пока не просматривается. Похоже, чиновникам это неинтересно.
Светлана Третьяк
