Рынок картофеля в стране во многом зависит от сельских фермеров.
Из-за прошлогоднего неурожая Украину завалили импортным картофелем. При этом отечественный рынок картофеля может быть нестабильным и в будущем сезоне, а овощ будет дорогим.
Такие прогнозы озвучили аналитики проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».
— Основными факторами, которые будут влиять на ценообразование, будут погодные условия в период вегетации и активность сельского населения Украины, которое традиционно выращивает более 95% от общего объема картофеля, – говорят эксперты.
По предварительным данным аналитиков, площади под картофелем у профессиональных производителей если и вырастут, то незначительно.
«Увеличить объемы производства может себе позволить далеко не каждый, ведь цены на качественный посадочный материал составляют 1200-1400 евро/т, также защита растений нуждается в регулярных и достаточно дорогих работах, а некоторые производители еще и используют капельное орошение», – объясняют эксперты.
С другой стороны, все больше картофеля реализуется через супермаркеты, которые могут работать только с профессиональными производителями при наличии всех необходимых документов.
— Учитывая мизерную долю профессионального производства в сегменте картофеля, на сегодняшний день очень мала вероятность удовлетворить украинских потребителей отечественной продукцией в течение нового сезона. Остается надеяться, что в хозяйствах населения внимание к выращиванию картофеля увеличится, а погодные условия, которые сейчас являются неблагоприятными для выращивания картофеля, в течение всего сезона вегетации будут более удачными, чем в прошлом году», – уверены аналитики.
