Фондю является традиционным блюдом швейцарской кухни, которое стало очень популярным во всем мире. Для приготовления вам понадобится фондюшница, которую можно купить у прямых поставщиков — магазина Le Komora, по наиболее доступным расценкам и с быстрой доставкой в любой город Украины.
Что можно приготовить
- Различные виды сыров;
- Десерты с шоколадом;
- Различные виды мяса;
- Рыбу и морепродукты.
Как устроена
Фондюшницы изготавливаются из качественных материалов, представляя собой корпус с поставками, с подогревом в нижней части. Чаша для приготовления блюд может быть выполнена из:
- стали, являющейся универсальным вариантом, позволяющим приготовление любых видов блюд;
- чугуна, которая идеально подходит для сыра, овощей, мяса и рыбы. Чугун имеет высокую прочность, обеспечивает равномерный разогрев и долго сохраняет тепло;
- керамики;
- жаропрочного стекла, долговечного и легко моющегося.
Наиболее презентабельно смотрятся фондюшницы из керамики, которые могут самые разнообразные варианты оформления и узоров. А наиболее практичными и функциональными являются металлические или чугунные приборы.
По принципу работы, классифицируются на:
- Электрические. С питанием от бытовой электросети, возможностью контроля и регулировки температуры, защита от перегрева и пролива жидкости;
- С горелкой, работающей на специальном геле или таблетка, мощности которой вполне хватает для приготовления сыра и овощей, некоторых мясных блюд.
- Со свечкой. Этот вариант подарит максимум романтики, но походит лишь для шоколада и нескольких видов сыра.
Другие практичные моменты, играющие важную роль
Заказывая набор для фондю, необходимо обращать внимание на несколько важных моментов. Нужно определиться с основным предназначением и набором блюд, которые вы планируете готовить. Для вечеринок нужно будет купить фондюшницу значительного объема, который может достигать 3 литров. Для семьи или романтических вечеров с любимым вполне подойдут более компактные варианты. Как правило, фондюшница рассчитана на 2,6 или 8 персон.
Материалы изготовления, а также ручки, которые могут быть аналогичными тем, из которых изготовлен корпус, либо других, отличающихся низкой тепловой проводимостью.
Наличие терморегулятора, который может точно устанавливать и менять температуру для приготовления различных рецептов.
Корпус, который должен быть не только с красивым дизайном, но и максимально безопасным, на устойчивых и нескользящих ножках.
Аксессуары
Фондюшница доставляется в полностью готовом к работе виде. В комплект могут входить все необходимые аксессуары, либо же их следует заказывать отдельно.
К основным из них относятся:
Шпажки, основа которых должна быть металлической, а ручки из дерева или пластика. Можно выбрать разноцветные наборы, которые гости смогут легко запоминать и не путать с вилками других. Для мясных и некоторых других блюд будет необходимо сразу по два набора;
- прихватки;
- поставки;
- соусницы для майонеза, кетчупа и соусов, которые сдают вкуснее мясные, рыбные и овощные блюда;
- тарелки;
- сетка и металла, обеспечивающая защиту от пламени.
Все модели фондюшниц и аксессуаров представлены в каталоге. К каждой позиции размещено подробное описание, материалы, размеры, вес, правила и особенности применения, какие блюда можно готовить.
Итоги
Фондюшница является отличным выбором для гурманов и эстетов, тех, кто хочет разнообразить свое меню, устраивать романтические вечера с любимым человекам или веселые праздники для детей и взрослых.
