Суши стали популярным блюдом по всему миру благодаря своему изысканному вкусу и разнообразию ингредиентов. Однако культура их употребления требует определённых знаний и навыков. Предлагаем вам заказать суши с доставкой по Киеву и ознакомиться с ключевыми аспектами, которые расскажут как правильно есть суши.
Подготовка к трапезе
Перед тем как есть суши, важно правильно подготовиться:
- Очищение рук — в традиционных японских ресторанах перед подачей еды подают горячее влажное полотенце (осибори). Используйте его, чтобы очистить руки.
- Настройка стола — перед вами будут размещены палочки, острый васаби, соевый соус и имбирь маринованный. Убедитесь, что всё находится в пределах досягаемости.
Добавки к суши
Они являются важными компонентами трапезы:
- соевый соус — налейте немного в специальную тарелочку. Не погружайте целый кусочек суши в него, так как это может испортить вкус;
- васаби — можно добавлять в соевый соус, но многие предпочитают наносить его непосредственно на рыбу. Следует помнить, что васаби очень острый, поэтому добавляйте его умеренно;
- имбирь — его традиционно едят после каждого кусочка суши, чтобы очистить вкусовые рецепторы.
Порядок употребления суши
Если вы заказали суши-сет по ссылке https://evrasia.in.ua/ru/togo/rolls/mega-rolls, то предлагаем ознакомиться с правилами употребления такой пищи. Следование им поможет лучше оценить вкусовые качества блюда:
- Держите палочки правильно — в процессе еды навыки использования палочек играют важную роль. Одна палочка должна быть неподвижной и размещаться в основании большого пальца, а другая – двигаться с помощью указательного и среднего пальцев.
- Не колите еду — используйте палочки, чтобы аккуратно взять кусочек суши, а не протыкать его.
- Сначала пробуйте суши с легкими вкусами — попробуйте кусочки с белой рыбой либо нежными моллюсками.
- Потом можете кушать более насыщенные — постепенно начинайте брать кусочки с рыбой пожирнее, например, тунцом или лососем.
Способы употребления суши
Существует несколько способов как правильно употреблять суши:
- Сашими — тонкие ломтики рыбы, которые едят без риса. Берите кусочек и окунайте его в соус.
- Нигири — кусочки рыбы, уложенные на рисовый шар. Окунайте лишь рыбную часть в соус, избегая погружения риса.
- Роллы (маки) — скрученные роллы, обычно разрезанные на кусочки. Их можно полностью окунать в соевый соус.
Этикет и культура
Знание этикета подчеркнет ваше уважение к японской культуре:
- не смешивайте васаби с соевым соусом — это считается неправильным в традиционной японской культуре;
- не передавайте еду палочками — это напоминает ритуал передачи костей на похоронах и считается табу;
- не оставляйте палочки вертикально в рисе — это также связано с похоронными обрядами;
- после завершения трапезы в японской культуре принято выражать благодарность за еду.
Следуя этим простым рекомендациям, вы будете знать как правильно кушать суши, чтобы насладиться ими по-настоящему, оценив все тонкости и нюансы этого блюда.
