18.2 C
Zaporizhzhya

Как замариновать курицу перед запеканием

0

Запеченная курица в духовке может украсить любой праздничный стол, либо же стать главным блюдом семейного ужина в холодный зимний вечер. Приготовить ее не так сложно и долго, как другие виды мяса. Плюс из-за низкой калорийности такое мясо подходит почти всем.

Важный этап приготовления блюда — мариновка курицы. Именно от него зависят вкусовые и питательные качества. Различные ингредиенты влияют на оттенки во вкусе. Немного экспериментов — и вы найдете идеальный рецепт для себя.

Выбираем курицу для жарки

Выбор правильного мяса влияет на вкусовые качества блюда и на его полезность. Поэтому в магазине стоит воспользоваться такими советами:

  • Самый лучший цыпленок — весом до 1 кг. Обычно это молодые куры с нежным легким мясом.
  • Выберите охлажденную курицу, а не мороженую. Во время заморозки мясо меняет свою структуру и становится сухим, а при обработке водой становится сочнее.
  • Жир должен быть светло-желтого оттенка, а кожица — розовой. При этом перья или какие-то дефекты недопустимы, это указывает на плохую обработку.
  • Надавите слегка на тушку курицы: она должна быть упругой и возвращаться на место. Это свидетельство того, что мясо не старое.

Помните также, что цыпленок не должен издавать никаких странных и неприятных запахов.

Мариновка курицы

Благодаря правильному выбору ингредиентов у вас получится сочная маринованная курица. Начните готовку с выбора посуды. Мариновать нужно в стеклянной или фарфоровой миске.

Маринад для запекания курицы в духовке может состоять из приправ, карри, зелени, имбиря, чеснока, кефира, майонеза, соевого соуса, меда, томатного или лимонного сока. Интересного вкусового сочетания можно добиться благодаря маринаду для курицы с горчицей и вином. Соль добавляйте в конце готовки, иначе курица станет жесткой. Если в маринаде есть продукты с солью (соевый соус, томатный сок), возьмите ее меньше, чем обычно.

Мариновать курочку надо от одного часа до восьми. Если вы оставляете ее на ночь, запечатайте миску пищевой пленкой.

Если нет времени на мариновку

К сожалению, не всегда хватает времени на готовку из-за работы или учебы. Но есть и альтернатива — готовая маринованная курица, которую можно заказать в «Шашлык Маркете» и запечь самостоятельно. Маринад можно выбрать на любой вкус, и быть уверенным в его качестве, так как готовят профессионалы по своим фирменным рецептам.

 

 

Читайте также: На Запорожском автозаводе «Коммунар» проходит презентация нового авто (Фото)

 

В Запорожском регионе «металлисты» разрушают высоковольтные электроопоры

0

Злоумышленники, промышляющие хищением металла, нарушают целостность конструкций опор высоковольтных линий электропередач, что ставит под угрозу не только энергоснабжение региона, но также жизнь и здоровье местных жителей.

Как сообщил директор по корпоративной безопасности ПАО “Запорожьеоблэнерго” Виталий ВЛАСЮК, на прошлой неделе в Приазовском районе был зафиксирован очередной случай кражи имущества энергокомпании.

— При осмотре высоковольтной воздушной линии электропередач ВЛ-150кВ было выявлено отсутствие на 5 электроопорах металлических элементов конструкции (в общей сложности 24 уголков, каждый длиной по 2 метра), и еще на 37 опорах — элементов крепления,  похищенных злоумышленниками-“металлистами”, — рассказал Виталий ВЛАСЮК.

Сотрудники Дирекции по корпоративной безопасности “Запорожьеоблэнерго” “по горячим следам” отработали 26 близлежащих пунктов приема металлолома, и в одном из них, расположенном в г. Мелитополь, обнаружили элементы похищенных металлоконструкций, о чем проинформировали правоохранительные органы. По факту хищения имущества компании подано заявление, сведения внесены в ЕРДР.

По предварительным оценкам технических служб, стоимость восстановительных работ может составить более 15 тысяч гривен, при этом оперативно ликвидировать причиненный злоумышленниками ущерб энергетики физически не в состоянии. В последнее время случаи хищения металлических элементов электроопор участились настолько, что на складах ПАО “Запорожьеоблэнерго” периодически возникает дефицит ремонтных материалов.

— Однако дело не только в убытках, которые злоумышленники наносят энергетикам. Подобные повреждения конструкции электроопор могут, в конечном счете, привести к их падению, вследствие чего не только будет нарушено энергоснабжение региона, но и возникнет прямая угроза жизни и здоровью окружающих, — констатировал Виталий ВЛАСЮК.

Он также отметил, что на данный момент специалисты службы безопасности “Запорожьеоблэнерго” проводят совместные мероприятия с представителями правоохранительных органов с целью выявления лиц, причастных к хищению имущества энергокомпании, и их возможного местонахождения.

— Мы обращаемся к запорожцам и жителям области: если Вы стали свидетелем хищения оборудования ПАО «Запорожьеоблэнерго», сообщите об этом на горячую линию нашей службы безопасности по телефону (061) 225-36-02, 050-322-64-26 либо на электронную почту bezpeka@zoe.com.ua. Не оставайтесь равнодушными! Помните, что расхитители электрооборудования не только наносят ущерб энергетикам, но и ставят под угрозу энергоснабжение региона — а также ваши жизнь и здоровье, — призвал директор по корпоративной безопасности ПАО «Запорожьеоблэнерго».

 

В Запорожье похитили мужчину, чтобы забрать его квартиру (ФОТО)

0

Двое злоумышленников удерживали 58-летнего жителя Бердянска в заброшенном сельском доме. Об этом сообщает пресс-служба полиции региона.

Владельца квартиры 41-летний житель Бердянска с 33-летним сообщником похитили в сентябре и вывезли в село Калайтановка, где удерживали в заброшенном доме.

Похитители требовали от жертвы переписать на них квартиру. Во время обысков у подозреваемых изъяли гладкоствольное ружье, пистолет, патроны и компьютерную технику. Также правоохранители нашли паспорта граждан Украины, свидетельства о рождении и смерти, технические паспорта квартир и домов, доверенности и расписки. Скорее всего, освобожден заложник был не первой жертвой двух злоумышленников.

Правоохранители открыли два дела: по факту похищения и незаконного обращения с оружием и боеприпасами.

Напомним, 4 октября возле учебного заведения на улице Европейской в Бердянске двое мужчин избили 18-летнего студента, после чего силой посадили его в машину и скрылись с места преступления. Свидетели события позвонили в полицию. Правоохранители остановили автомобиль со злоумышленниками на выезде из города. Один из задержанных оказался местным жителем, другой – родом из Донецка. На данный момент оба угонщика задержаны.

Жуткая авария на запорожской трассе: пострадали люди (ФОТО)

0

Ужасное дорожно-транспортное происшествие произошло на трассе, ведущей к Кирилловки, вечером 21 октября, передаёт Telegtam-канал «Мелитополь».

На запорожской трассе легковой автомобиль «Школа» врезался в «Газель». От столкновения легковое авто напрочь смяло. В ДТП пострадало трое людей. Одну из пострадавших спасателям пришлось вырезать с помощью специального оборудования.

Правоохранители устанавливают все подробности и виновников ДТП.

Из центра Запорожья запустят новый автобусный маршрут в аэропорт

0

В планах городской власти запустить новый автобусный маршрут в аэропорт Запорожья.

Об этом сегодня сообщил мэр Запорожья Владимир Буряк.

«За моїм дорученням, керівництво КП «Запоріжелектротранс» вже працює над цим питанням. Великі автобуси почнуть курсувати в аеропорт з початком роботи нового пасажирського терміналу», — написано на страничке в ФБ Владимира Буряка.

Как уже писал «Верже», строительство пассажирского терминала городская власть обещала закончить до нового года.

Напомним, в советские времена в аэропорт ходили автобусы №3, 4 и 8. Но затем они были упразднены.

Что подарить девочке: детская косметика, пупсы и куклы

0

Маленьким девчушкам нравится подражать мамам и старшим сестрам: вести домашнее хозяйство, баюкать младенцев, модно одеваться, наносить макияж и красиво укладывать волосы. В этой статье мы расскажем, что подарить малышке, чтобы помочь ей научиться необходимым вещам.

Для будущей мамочки

Почувствовать себя заботливой мамой поможет кукла-пупс, которую кроха окружит любовью и заботой. Ролевые игры прививают ответственность, доброту и внимание к близким, а на подсознательном уровне готовят к материнству.

Современные пупсы (Baby Born и Annabell, Anne Geddes, Paola Reina) поразительно похожи на настоящих младенцев. Они ведут себя, как новорожденные: плачут, спят, кушают, ходят на горшок и т. д. Сделать игру еще интереснее и реалистичнее помогают специальные аксессуары: комплекты одежды и обуви, соски, бутылочки, памперсы, коляски, манежи, ванночки и многое другое.

Благодаря этому девочки могут моделировать различные жизненные ситуации и вести себя в игре, как взрослые.

Для юной модницы

Каждой девочке важно выглядеть «на все сто». Хороший вкус, понимание модных тенденций и чувство стиля привьет кукла-модница. Неслучайно подобные игрушки находятся на пике популярности, а их ассортимент регулярно расширяется.

Первой куклой с модельными формами и актуальным гардеробом стала знаменитая Барби, что сделало ее самой востребованной игрушкой в мире. Модели одежды для этой куклы создавали прославленные кутюрье. Сейчас у Барби появилось множество конкурентов, и среди них — кукла LOL которая несколько последних лет не выходит из топа лучших подарков. В 2019 году огромная коллекция «ЛОЛ Сюрприз» от O.M.G. пополнилась интересной новинкой — линейкой «Модницы L.O.L. Surprise». Куколки с огромными глазами, крошечными носиками и ротиками одеты в модные наряды, а их длинные пышные волосы подходят для создания невероятных причесок.

Играя, малышка входит в мир моды, знакомится с трендами, учится правильно комбинировать элементы гардероба и готовится подбирать образы для себя.

Для умницы-красавицы

Примерно в 3–4 года у девочки просыпается интерес к косметике, поэтому юной красавице можно подарить набор для макияжа.

Малышка обязательно заинтересуется безопасными и гипоаллергенными помадами и блесками для губ, тенями для век, румянами, лаками для ногтей, карандашами, специальным гримом. Наборы дополняются щеточками, кисточками, спонжами, наклейками для лица и тела и другими приспособлениями для эффектного визажа. Такой мейкап пригодится для маскарада и поможет творческому самовыражению юной леди.

Главное преимущество качественной детской косметики — в ее натуральности. Сертифицированные средства изготавливают с учетом возрастных особенностей ребенка и требований безопасности: они не содержат вредных компонентов, а натуральные составляющие питают и увлажняют кожу.

Если вы раздумываете над презентом, куклы и детская косметика — идеальный выбор. Он всегда уместен и доставляет малышке любого возраста массу удовольствия.

В Запорожской области разыскивают пропавшего мужчину (ФОТО)

0

В Мелитополе пропал мужчина — родственники обратились в полицию.

— Пропал человек Гладкий Андрей Николаевич 11.12.1964 года рождения. На связь не выходит,с 17.10.2019. Был одет темная кофта на молнии, светлые джинсы,и темные туфли на шнурках. Если кому либо известно звонить 102, — обращаются близкие к людям, которые могли видеть их пропавшего родственника.

Запорожанку, которая изрезала троих детей, взяли под стражу

0

Жительнице Запорожья, которая нанесла множественные ножевые ранения своим детям, сообщили о подозрении в совершении покушения на убийство.

Напомним, 20 октября, в ночное время суток женщина, находясь в одной из комнат частного дома, который расположен в Шевченковском районе Запорожья, нанесла в район грудной клетки и туловища многочисленные удары ножом трем малолетним детям.

Женщине сообщено о подозрении по ч. 2 ст. 15, п 1, 2 ч. 2 ст. 115 УК Украины (законченное покушение на убийство, то есть на умышленное противоправное причинение смерти более двух малолетних детей). В настоящее время прокурором Запорожской местной прокуратуры №1 согласовано ходатайство об избрании женщине меры пресечения в виде содержания под стражей, и указанное ходатайство направлено для рассмотрения в суд. Ход досудебного расследования находится на контроле Запорожской местной прокуратуры №1.

Центр Запорожья превратили в общественный туалет (ФОТО)

0

Запорожцы справляют нужду где придётся в центре города, как минимум на пл. Фестивальной. Отчасти это происходит из-за того, что там нет общественного туалета.

Одна из пользовательниц ФБ показала, насколько «подмоченным» выглядит здание ГУ государственной казначейской службы по проспекту Соборному, 168.

«Вы думаете что это здание казначейства? Как бы не так это общественный туалет на Фестивальной — европейского Запорожья. Интересно! Все ли особи мужского пола пометили эти стены? Может пора уже писуары там ставить!?», — написала запорожанка Ирина Ноженко.

Пользователи сети начали активно комментировать фото. Многие склонились к мысли, что к такому положению вещей приводит не только отсутствие общественных уборных, но и низкий уровень культуры людей.

 

За полночную резню на улице житель Запорожья получил 5 лет тюрьмы

0

Преступление произошло в конце сентября прошлого года на ул. Лахтинской около полуночи. 56-летний мужчина направлялся в супермаркет, чтобы приобрести «Боржоми» для своей родственницы, а навстречу ему шел 39-летний горожанин.

Между ними возник конфликт. То ли кто-то не уступил дорогу, то ли не угостил сигаретой (младший был пьян). Мелочная, словом, причина для драки. Но только и драки как таковой не было.

39-летний запорожец выхватил из кармана нож и пару раз резанул неприятеля в грудь и живот. Благо, в тот еще теплый поздний вечер на улице было немало пешеходов — кто-то вызвал «скорую» для окровавленного запорожца, кто-то — полицию для вооруженного преступника. Представители обеих структур быстро оказались на месте резни.

Теряющего сознание человека тут же поместили в авто и начали делать реанимационные мероприятия, после чего отвезли в больницу. Патрульные же сразу задержали подозреваемого. Поскольку он не понаслышке был знаком с правоохранительной и пенитенциарной системами (грабежи, разбой, избиения людей), он тут же заявил, что не виноват. Дескать, защищался от дерзкого дебошира, которой напал на него. Мол, только ради самообороны достал нож и вообще не бил ни кого — потерпевший «сам наткнулся на нож и поцарапался».

В отношении задержанного открыли уголовное производство по ч.1 ст. 121 УК «Умышленные тяжкие телесные повреждения», а самого мужчину по решению суда посадили в СИЗО. Следователь собрал внушительную доказательную базу (показания свидетелей, допросы, выводы экспертов и прочее) изобличающую ушлого рецидивиста.

Как рассказал «Верже» прокурор Запорожской местной прокуратуры №3 Юрий Канаев, материалы уголовного производства были направлены в Хортицкий райсуд для рассмотрения. На днях обвиняемому огласили приговор — 5  лет лишения свободы.

Последние публикации