13.1 C
Zaporizhzhya

Молодая запорожанка, участница кастинга «Мастер Шеф», считает кондитерское искусство частью души, которой она делится с близкими (ФОТО)

0

Жительница Запорожья Екатерина Гапицонова рассказала, как в 22 года она успела дважды принять участие в кастинге шоу «Мастер-шеф», познакомиться с Эктором Хименесом Браво и понять, что кулинария — смысл ее жизни.

— Как у вас появилось увлечение кулинарией?
— Когда я была маленькая и училась в младших классах, мама была занята на работе, поэтому кушать мне готовила бабушка, и я ей иногда помогала на кухне.По мере взросления я начала экспериментировать с готовкой сама. Сначала это были самые простые блюда, такие как яичница, бутерброды и тому подобное, далее борщи и пирожки по бабушкиным рецептам. Лет в 17-­18 я стала встречаться с парнем, для него готовила уже блюда посерьезнее — от салатов до тортов и печенья. Для поиска рецептов разных вкусных блюд обращалась в интернет. Так я поняла, что готовка — это мое. Моими «подопытными кроликами» были друзья и знакомые, которые первыми дегустировали блюда. Мне больше по душе кондитерское искусство.

— Как вы всему научились и развивали свои навыки в готовке?
— Меня всему научил интернет — кулинарные сайты, форумы и, конечно, видео на youtube.
— Увлечение кулинарией для вас — хобби или работа?
— Все друзья мне советуют заниматься этим как хобби. Но чем больше я узнаю и пробую нового, тем больше убеждаюсь, что кулинарии как хобби для меня мало. Даже когда у меня отпуск, не могу без готовки. Я могу дома что­то приготовить для своих родных или на подарок кому-­то в гости. В кондитерке при отеле «Президент» в Киеве у меня был огромный объем работы. Но при этом я ждала, когда закончится рабочий день, и оставалась, чтобы еще поэкспериментировать с блюдами, шоколадом, разными кремами. В итоге поняла, что меня тянет к кондитерскому искусству, что хочу заниматься именно этим делом. Поэтому для меня кулинария — и хобби, и работа одновременно. Это — часть меня, моей души.

— Какие у вас планы на будущее?
— В ближайшем будущем буду совершенствовать навыки на всевозможных семинарах, мастер-­классах и курсах. В учебе никогда нет предела, человек не может знать своё дело на 100%, все учатся чему-­то на протяжении всей жизни.
— Нам известно, что вы проходили кастинг на шоу «Мастер­шеф». Можете рассказать об этом подробнее?

— Дважды я ходила на кастинг этого шоу. Первый мой отбор был волнительным, и к нему я готовилась тщательнее, чем на второй кастинг. На первом этапе участников встречали журналисты. Они расспрашивали о моем блюде, задавали каверзные и резкие вопросы, далее отправляли на дегустацию и в итоге говорили: ждите звонка. Но мне никто так и не позвонил. Второе моё участие в кастинге было уже в следующем сезоне. Я уже не отправляла туда заявку, но, как мне объяснили, у редакторов осталось мое резюме еще с прошлого сезона, и они решили предложить мне пройти отбор снова. На этот раз у меня все прошло быстро и легко, я больше не волновалась. Прошла тот же этап, что и в первый раз. Когда я приехала на второй этап отбора, меня спрашивали о личном: о всех событиях, которые произошли со мной за 22 года — от рождения и до сегодня. Еще заставили спеть и станцевать, буквально узнали обо мне все до мельчайших деталей. Сейчас я понимаю, что не хочу участвовать в «Мастер­шефе», потому что эта программа — просто шоу. Туда берут людей только для того, чтобы показать что­-то интересное на телеэкране. Когда я шла на кастинг, надеялась, что это — первый шаг к исполнению моей мечты. И хорошо, что меня не взяли, на данном этапе жизни меня это совсем не интересует. Стать участником шоу может каждый, а вот добиваются своей цели единицы.

— После такого опыта вы принимали участие в каких-­либо мастер­-классах или тренингах?
— Да, был мастер-­класс у Эктора Хименеса Браво в Кулинарной академии. Я встретилась с Эктором лично, сфотографировалась с ним, потом он проверил, как проходит обучение. Весь урок нам преподавали люди, которые работают при его школе. Большинство мастер-­классов проводят они. Те уроки, которые Эктор проводит лично, стоят очень больших денег, и поэтому не все могут себе такое позволить. По моему мнению, каждому нужно заниматься тем, что ему по душе, чего он хочет и от чего получает удовольствие. От работы, которая приносит плохое настроение, лучше отказаться. Каждый может реализовать себя в любимом деле, главное — иметь желание.

Дарья Крылова

В Запорожье за неделю гриппом и ОРВИ заболели свыше 4 тысяч горожан

0

В период с 17 по 24 февраля в Запорожье заболеваемость гриппом и ОРВИ остановился на таком же уровне, что и предыдущая неделя. Об этом сообщает пресс-служба Запорожский областной лабораторный центр Министерства здравоохранения Украины.

Читайте также: Через что проходят в Запорожье приемные дети и родители

Всего заболело 4072 человека, из которых 58,2% составляют дети. Сейчас заболеваемость ниже эпидемического порога на 71,8% (показатель эпидпорога 1779,9 на 100 тыс. населения).

В Запорожье продолжается игра в войнушку

0

Как показывает практика, оборот боеприпасов и оружия в прифронтовой зоне достигает немалых масштабов, что порой приводит к ужасным последствиям…
На прошлой неделе в течение суток у двух жителей Запорожской области были изъяты боеприпасы. 14 февраля полицейские обнаружили гранату во время санкционированного обыска в квартире жителя Бердянска, а 24 патрона в правоохранительные органы самостоятельно принес сознательный гражданин из поселка Камыш­Зоря, утверждая, что нашел их на железнодорожных рельсах. Все изъятое направлено на экспертизу в Запорожский научно­исследовательский ­криминалистический центр при ГУМВД. Оба факта внесены в Единый реестр досудебных расследований по признакам ч.1 ст. 263 (незаконное обращение с оружием, боевыми припасами или взрывчатыми веществами) УК Украины. Санкция статьи предусматривает от трех до семи лет лишения свободы.

Незадолго до описанных выше событий, 18 января, сотрудники полиции уже в Запорожье задержали мужчину с гранатой. Человека с взрывоопасным предметом возле супермаркета в Днепровском районе первыми заметили прохожие. Они и вызвали полицию. Мужчина же, завидев стражей порядка, выдернул чеку из гранаты и угрожал присутствующим привести ее в действие. Чтобы успокоить злоумышленника, полицейским пришлось вести переговоры. В итоге его удалось уговорить сдаться. Однако ему пришлось перемотать руку с гранатой скотчем, чтобы устройство не взорвалось. Увы, не все подобные случаи заканчиваются без жертв.

Друг подвел
История Максима (имя изменено, — авт.) — пример того, к каким печальным последствиям приводят «игры» с боеприпасами. 20­летний житель одного из сел Ореховского района в выходной день отдыхал с друзьями. После посиделок парни решили прокатиться на автомобиле по округе. Именно во время такого «путешествия» в машине и произошла трагедия.
Друг Максима Борис (имя изменено, — авт.) неожиданно решил похвастать перед знакомыми «игрушкой» и достал из кармана гранату РГД­5. Несмотря на просьбы друзей убрать подальше боеприпас, парень начал крутить его в руках и достал запал.
— Да ладно, ничего не случится, это всего лишь муляж, — заявил он всем присутствующим в машине.
Однако Максим заверениям товарища не поверил. Он был уверен, что в руках Бориса настоящая военная граната, а не муляж. Увы, молодой человек оказался прав.

В долю секунды поняв, что ситуация может закончиться плачевно, Максим выхватил из рук друга запал. Но было уже слишком поздно, и устройство взорвалось прямо у парня в руке. Лишь через некоторое время, слегка оправившись от контузии, Максим понял, что вся его рука в крови.
— Я ударил по плечу водителя машины, попросил как можно быстрее доставить меня в больницу. Понимал, что могу потерять много крови и умереть, — вспоминает парень.
Максима быстро отвезли в приемный покой Камышевахской поликлиники, где ему остановили кровотечение. Потом парня на карете “скорой” доставили в больницу райцентра. Невинная с точки зрения Бориса шутка с «муляжом» обернулась для Максима серьезной операцией, длительной реабилитацией. Кроме того, парню оторвало фаланги двух пальцев на руке. А ведь Максиму всего 20 лет…

Статистика по происшествиям не ведется
Журналист «Верже» пыталась узнать в Нацполиции, сколько произошло ЧП и несчастных случаев, связанных с неосторожным обращением с оружием и боеприпасами, в 2015­2016 гг. Данную информацию нам не предоставили, ссылаясь на то, что работа эта трудоемкая и для ответа на запрос требуется много времени. Также не рассказали в полиции и о количестве изъятого незаконного оружия и боеприпасов, в том числе вывезенного из зоны АТО.

Ответ на наш запрос содержал в себе лишь краткое описание ЧП, случившегося в Бердянске весной 2016 года. 9 марта на седьмом этаже в доме на улице Победы подросток И. Калашников вытянул кольцо и бросил гранату в сторону лифта. Вместе с ним в многоэтажке в этот момент находились еще четверо несовершеннолетних товарищей. По информации полиции, данный боеприпас принес один из них. Он нашел гранату у отца, демобилизованного бойца АТО. К счастью, никто от взрыва не пострадал, но волна была настолько мощной, что в подъезде «вылетели» окна.
К сожалению, это фактически вся информация из полиции. А данных о количестве изъятых боеприпасов и несчастных случаев либо действительно у стражей порядка нет, либо их просто не захотели предоставить.

Что делать?
Тяжело объяснить, что побуждает людей использовать гранаты на мирной земле. Для некоторых это просто хвастовство, а в ряде случаев причины применения боевого оружия вообще непонятны. Впрочем, в сегодняшних условиях жизни агрессия принимает уже массовый характер, поэтому, если ситуацию невозможно изменить, необходимо хотя бы знать, как можно себя защитить. Инструкции по поведению при взрыве сегодня можно увидеть даже в школах.
Если человек оказался в опасной ситуации, первое, что ему нужно сделать — упасть на пол, прижав голову руками к земле. По возможности при взрыве гранаты предпочтительнее укрыться за какой­-либо баррикадой (можно даже за мебелью). Подниматься с пола сразу после взрывной волны нельзя, некоторое время следует оставаться лежа на земле лицом вниз.
Кроме того, при обнаружении предмета, похожего на взрывное устройство, нужно выполнять следующие указания:
1. Не трогать, не подходить, не передвигать обнаруженный подозрительный предмет! Не курить, воздержаться от использования средств радиосвязи, в том числе и мобильных, вблизи данного предмета.
2. Немедленно сообщить об обнаружении подозрительного предмета в правоохранительные органы.
3. Зафиксировать время и место обнаружения.
4. Освободить от людей опасную зону в радиусе не менее 100 м.
5. Необходимо обеспечить (помочь обеспечить) организованную эвакуацию людей с территории, прилегающей к опасной зоне.
6. Дождаться прибытия представителей правоохранительных органов, указать место расположения подозрительного предмета, время и обстоятельства его обнаружения.
7. Далее действовать по указанию представителей правоохранительных органов.
8. Не сообщать об угрозе взрыва никому, кроме тех, кому необходимо знать о случившемся, чтобы не создавать панику.

Анна Коваленко

В Запорожье ночью горела квартира в пятиэтажке: отравились угарным газом 6 человек (ФОТО)

0

Около 3.20 загорелись вещи в квартире дома на ул. Победы — пламя охватило домашние вещи, мебель и пластиковую отделку коридора квартиры, расположенной на втором этаже.

Дым быстро заполнил подъезд, из-за чего люди не могли выбраться на улицу. Бойцам ГСЧС понадобилось почти два часа, чтобы полностью ликвидировать возгорание.

Пожарные вывели из горящей квартиры семью из шести человек, а также помогли покинуть опасную зону 8-ми соседям. Среди пострадавших — три ребенка, один из которых страдает ДЦП.

Как сообщил «Верже» глава независимого профсоюза сотрудников «скорой помощи» Анатолий Сидоренко, 6 пострадавших, в том числе 8-летний мальчик и 5-летняя девочка, отравились продуктами горения. 65-летний мужчина получил ожоги и отравление — его госпитализировали.

С 1 марта жители Запорожья будут платить за электроэнергию больше

0

Увеличение цены изменится в рамках пятого планового этапа повышения тарифов, регламентируемого постановлением НКРЭКУ Украины № 220 от 26 февраля 2015 года.

Так, согласно постановлению, население, в том числе в сельской местности, будет платить:

— Проживающее в жилых домах (в том числе оборудованных кухонными электроплитами) 1 кВт в месяц, использованный в объеме до 100 кВт включительно, обойдется в 90 коп. (с НДС), свыше 100 кВт в месяц — 168 коп. (с НДС) за каждый кВт.

— Проживающее в жилых домах отельного типа, квартирах, общежитиях, оборудованных электроотопительными установками, с 1 мая 1 кВт в месяц, использованный в объеме до 3000 кВт включительно, обойдется в 90 коп. (с НДС), свыше 3000 кВт в месяц — 168 коп. (с НДС) за каждый кВт.

— Проживающее в многоквартирных домах, не газифицированных природным газом и без централизованного теплоснабжения, с 1 мая 1 кВт в месяц, использованный в объеме до 3000 кВт включительно, обойдется в 90 коп. (с НДС), свыше 3000 кВт в месяц — 168 коп. (с НДС) за каждый кВт.

Как ранее сообщал информ-портал «Верже», запорожцам пересчитают субсидии из-за роста тарифов: размер субсидий, начисляемых органами социальной защиты в качестве частичной компенсации стоимости коммунальных услуг, в марте будет пересмотрен и пересчитан. Официальное заявление об этом размещено на странице правительства в сети Facebook.

«В марте 2017 года будет произведен перерасчет размера субсидии для всех ее получателей в связи с плановым повышением цен на электроэнергию», ­ говорится в сообщении. Также указывается, что перерасчет субсидий осуществляется органами социальной защиты населения автоматически.

Стало известно, какие в Запорожье продлили маршруты электротранспорта

0

Решение исполкома Запорожского горсовета два маршрута общественного электротранспорта продлили.

Так, конечная остановка троллейбуса №14 теперь будет не на ул. Чумаченко, а на Симферопольское шоссе.

Причина переноса остановки в том, что между Чумаченко и Симферопольским шоссе находятся здание пенсионного фонда и две больницы — железнодорожная и областная. Поэтому, для удобства запорожцев, маршрут продлили на 2 остановки.

Аналогичная ситуация и с трамваем №14. Раньше на этом маршруте конечная остановка была на «пл. Свободы», теперь же ее перенесли аж до «Цирка». Теперь многие жители Шевченковского района Запорожья смогу добраться в центр «нового» города на трамвае без пересадок.

В Запорожье глава минздрава Супрун не убедила медиков в необходимости скандальной реформы

0

Запорожье посетила и. о. министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун. В большом зале горсовета она презентовала свою концепцию реформирования медицинской отрасли. По ее словам изменения должны в первую очередь коснуться принципов оказания первичной и экстренной медицинской помощи, подготовки медицинских кадров в вузах. В 2018 году планируется переход на страховую медицину. По мнению и. о. министра здравоохранения, изменения направлены на улучшение предоставления медицинских услуг, повышение качества оказываемой помощи, доступность лекарств и внимание общественному здоровью.

Впрочем, такой оптимизм присутствующие на встрече медики не оценили. На встречи, которая прошла в режиме «вопрос-ответ», медработники буквально «забросали» Ульяну Супрун вопросами.

Так, глава Независимого профсоюза работников «скорой помощи» Запорожья Анатолий Сидоренко заявил на встрече, что в случае увольнения медиков «скорой» они будут ставить вопрос о снятии Ульяны Супрун с должности.

В свою очередь, Елена Манохина, врач аллерголог запорожской областной клинической больницы, а также глава независимой профсоюзной организации ЗОКБ, которая проработала в медицине более 30 лет, из которых около 20 врачом заявила:

— На бумаге вся эта реформа выглядит довольно красиво И начало встречи с пани Ульяной мне внушила даже какой-то оптимизм, но весь миф разбился о подводные камни. Так, 2 тысячи пациентов заключили с врачом договор. Далее медработник — заболел, уволился, ушел в декрет, умер, и так далее — куда эти 2 тысячи пациентов «уйдут»? Как быстро они будут кем-то «подхвачены»? Ведь у другого врача тоже есть свои 2 тысячи пациентов. Второе — за сколько времени можно качественно оказать помощь пациенту? Требуется время для того что посмотреть его, вести профилактическую работу о которой немного говорят. Это не 5-ти минутный вызов, особенно если учесть все особенности пациента. Третье — мы говорим о городской медицине больше, а о сельской никто не говорит. На сегодняшний день есть реалии — в районе есть только одна скорая помощь или один лечащий врач. Как в этих ситуациях быть? Мы не получили ответа на этот вопрос.

Еще один вопрос — финансирование программ по бронхиальной астме. Четкого ответа, на этот вопрос Ульяна Супрун также не дала.

— На бумаге Закон существует еще с 90-х годом. Согласно ему бесплатно обеспечиваются препаратами онкобольные, гематологические больные, больные с пересаженными органами и больные сахарным диабетом 1 типа, и больные бронхиальной астмой. И на самом деле все зависело от местных бюджетов, в некоторых районах выдавали ингаляторы, которые сами по себе не предоставляют большой лечебной ценности, да и стоят они не очень дорого. Речь идет о высокотехнологичных препаратах. В мире средняя стоимость попытки достижения контроля бронхиальной астмы где-то одна тысяча долларов. И вопрос мой, к пани Супрун, был в следующем — есть ли у наше государства такие средства или мы опять «замыли» глаза и будет раздавать ингаляторы? Ответа не дали. Поэтому, на мой взгляд, эта программа не сможет заработать. То есть нас сейчас либо услышат и включат профессионалов по всем направлениям медицины либо же эта реформа будет обречена на провал, как и все предыдущие попытки реформирования, — говорит Елена Манохина.

Пути решения очень простыне, говорят запорожские врачи. Не нужно придумывать велосипед, есть модели системы здравоохранения других стран. А вот какую модель при реформирование украинского здравоохранения мы взяли за основу, команда Ульяны Супрун так и не сказала. Источники финансирования также не названы.

— Смешно говорить о 200 гривнах которые пойдут за пациента. За эти деньги можно сделать ЭКГ и анализ крови, мочи. Опять 200 гривен может каждый себе позволить. Речь идет о каких-то более дорогих вложения, о каких-то сложных операциях. Также, следует обратить внимание на предыдущий наш опыт реформирования — у нас сохраняется командно-административная система управления медициной. И когда я спросила у команды Супруг — почему закрываются сельские больницы? Они ответили, что они здесь ни причем, это дела местной власти. Вот и все — началась чехарда: какая власть, кто, на каком основании, какая законодательная база, ничего этого нет. То есть, на сегодня есть лозунги и все. Поэтому, на мой взгляд, если быстро и эффективно убрать огромное количеств управленческого персонала — освобождается какое-то количество денег которые можно будет направить на финансирование сельских больниц. К примеру, врач будет получать не 3.200, а 32.000 гривен. Поверьте, от желающих не будет отбоя. Хотите поднять сельскую медицину — поднимите престиж врача, — подытожила Елена Манохина .

Впрочем, другие медики в процессе общения также неоднократно задавали вопрос — действительно ли в команде Ульяны Супруг находятся профессиональные медработники. Поскольку у тех, кто в медицине не один год, очень много вопросов относительно изменений — говорят, они слишком далеки от сегодняшних реальных возможностей что-то изменить.

По территории Запорожской области «ходят» поддельные доллары (ФОТО)

0

Продав свою старенькую «Ладу» за 600 долларов, житель Михайловского района слишком поздно понял, что вместо настоящих купюр получил крашеные бумажки.

По информации пресс-службы Нацполиции в Запорожской области, в полицию обратился 20-летний житель и сообщил, что двое мужчин приобрели у него старенький ВАЗ-2103 за 600 долларов США.

Только после того, как они уехали, он внимательно присмотрелся к полученным купюрам и понял, что они фальшивые. По факту было начато уголовное производство по признакам ч. 2 ст. 289 УК «Незаконное завладение транспортным средством».

Получив информацию о правонарушении, полицейские немедленно сообщили приметы и номер автомобиля всем службам и постам. Через короткий промежуток времени на территории Токмака автомобиль был остановлен, а преступники задержаны.

При осмотре у двух ранее судимых жителей Токмака изъяли еще четыре поддельных банкноты номиналом 100 долларов. Происхождение фальшивых купюр в настоящее время устанавливает следствие. Автомобиль после проведения необходимых следственных действий будет возвращен владельцу.

Запорожский «Водоканал» готов потратить 400 тысяч гривен на обслуживание шести авто

0

КП «Водоканал» огласила про проведение допороговой закупки услуг по ремонту, техническому обслуживанию транспортных средств и сопутствующего оборудования. Коммунальное предприятие готово заплатить 404 000 гривен. Об этом журналисты Информпортала «Верже» узнали из системы электронных закупок «Прозорро«.

Так, обслуживать придется 6 авто: 5 экскаваторов-погрузчиков JSB 3СХ и экскаватор JSB JS160. В услуги, кроме ремонта и технического обслуживания, также включены запасные части и расходные материалы.

Конечный срок подачи тендерных заявок 6 марта этого года.

 

Запорожье ожидает пасмурность и слякоть

0

Сегодня, 27 февраля, в Запорожье ожидается пасмурная погода, ближе к вечеру возможны прояснения. Будет идти мелкий дождь со снегом, который усилится утром, но к полудню он должен прекратиться.

Весь день будет дуть юго-западный ветер 4-7 м/с. Температура воздуха днем будет варьироваться в пределах 0 — 5 градусов тепла. К ночи температура останется в пределах +1-0.

Последние публикации